• 1 taza de harina de algarroba
• 1 taza de avellanas tostadas (sin sal y sin cascara)
• 1/2 taza de leche de avellanas
• 1 Cdas de miel de agave
Método
Realizar un polvo de avellanas, con ayuda del procesador, juntar este polvo con el resto de los ingredientes, llevar a fuego bajo, removiendo constantemente para "romper" los grumos que esta tenga, no debemos dejar que hierva.
Cuando este a punto de llegar a "punto hervor", retirar del fuego y pasar caliente a un envase de vidrio.
Dejar enfriar (así se va endurecer un poco) y quedara lista para disfrutar!!!
Algunos beneficios del Algarroba en nuestra vida.
- Reduce los niveles de glucosa en sangre.
- Evita la formación de coágulos sanguineos
- Combate el cansancio y la debilidad
- Ayuda a mantener en buenas condiciones la vista
- Favorece el buen funcionamiento del sistema inmunológico
- La algarroba cuida de nuestra piel, cabello y uñas
- Facilita funciones cognitivas como el aprendizaje
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