martes, 27 de octubre de 2015

Michelada asustada

Ingredientes

1 cerveza artesanal rubia
2 jugo de limón mandarina
1 cdita de pasta de Chile picante Oona's
1 onza de tequila blanco
Condimento cítrico Oona's
Hielo picando

Método

Labiar el vaso cervecero (o frasco tipo Manson que son mis favoritos)  y escarcha con la sal cítrica. 
Agregar  el hielo picado el tequila blanco.  (aparte mezclar la pasta de Chile picante y el jugo de limónes) agregar la mezcla de limones.  Y poco a poco agregar la cerveza. 

A mi me gusta realizarlo con una cerveza artesanal rubia artesanal, pero se puede utilizar a la perfección una comercial.

Condimento cítrico

Ideal para Labiar o escarchar tragos,  ya sean con alcohol o tragos sin alcohol. 
Ideal para condimentar mariscos, pescados y carnes blancas. 
Sirve como base de vinagretas,  emulsionadolo con aceite de oliva. 
Ideal para condimentar frutas verdes. 

Pasta de Chile picante

Ideal para la comida base de comida picante. 
Ayuda a acelerar el metabolismo
Ayuda a mejorar la circulación sanguínea

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